Cozinha de Gordo

Especial Copa do Mundo JAPÃO #21...

A culinária japonesa desenvolveu-se ao longo dos séculos como um resultado de muitas mudanças políticas e sociais no Japão. A culinária eventualmente passou por um processo de evolução com o advento da Idade Média, que marcou o início da expansão do elitismo com a era do domínio Xogum. No começo da era moderna, mudanças significantes ocorreram, resultando na introdução de elementos de culturas não-japonesas, principalmente da cultura ocidental, no Japão.

A culinária tradicional japonesa é dominada pelo arroz branco (hakumai), e poucas refeições seriam completas sem ele. Qualquer outro prato servido durante uma refeição - peixe, carne, legumes, conservas - é considerado como um acompanhamento, conhecido como okazu. É utilizado um tipo de talher diferente, denominado hashi. 

E uma bebida  muito tradicional do japão é o Saque. E hoje vamos ensinar a fazer a famosa saquerinha. Confiram:

Ingredientes: 

• 1 kiwi descascado cortado em pedaços
• 180ml de saquê para mesa
• 1 ½ colher de sopa rasa de açúcar
• Gelo picado a gosto

Modo de Preparo: 

• Em um copo coloque o kiwi e o açúcar e amasse bem.
• Em seguida, adicione o saquê e o gelo.
• Misture e sirva